Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach Zeszyt ćwiczeń Część 2

  • Cena: 14.39 zł
  • EAN: 9788389287526
  • ISBN: 9788389287526
  • Ilość odwiedzin: 207

Opis produktu

Zeszyt cwiczen zawiera zestawy zadan teoretycznych i cwiczen praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania miesa zwierzat rzeznych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania potraw pólmiesnych, barowych i dan...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!